A Casa dos Frios vem construindo sua história desde a fundação da primeira loja, em 1957, no Recife. Com referência para a gastronomia pernambucana, atualmente é considerada um verdadeiro empório gourmet.

 

O carro chefe da Casa dos Frios é o famoso bolo de rolo, patrimônio Cultural e Imaterial de Pernambuco. O bolo de rolo é um ícone da gastronomia, que em 1970, nas mãos de Dona Fernanda Dias, foi popularizado, passando a ser comercializado. Agora, a caixinha azul virou um simbolo nacional e pode ser encontrado em 8 aeroportos do Brasil.